Cuisine comorienne, gastronomie, recettes...

 

Envie de découvrir de nouvelles saveurs, de faire voyager vos papilles ?

Essayez donc les recettes que voici.

Commentaires (35)

1. Kashmia 30/03/2014

Au faite j'aurais besoin de la recette du mkatré nommé "Laddu" si c'est possible et bonne continuation

2. ysia (site web) 07/08/2013

Désolé Nadia, mais nous n'avons pas encore mis en ligne cette recette. En revanche, nous avons trouvé ce lien qui vous aidera peut-être : http://gotta-do-it.over-blog.com/3-categorie-1237114.html En vous souhaitant une bonne fête de l'Id !

3. mariama youssouf 01/08/2013

assalam anlayikum je suis contente de vous retrouver et je vous remerci tres infiniment.
je m`appelle nadia youssouf et je suis comorienne
l`id est preske arrive et j`aurais des invites chez moi.je voulais les faire plaisir en les faire preparer d`un gateau comorien ki s`appelle mkatre wa djungu (gudugudu) or ke je ne sais pas comment en faire.je vous demande de m`aider s`il vous plais.

4. mariama 29/04/2013

j'adors tous ce qu'il vient de nos iles de parfum

5. mariama 29/04/2013

j'aime bien ce que vous faites merci

6. Binti 27/04/2013

salut quelqu'un peut me donner les recettes de roho et des catchlesses s'il vous plait?

7. I.Maka 30/03/2013

Si on peux m'expliquer comment faire les katrlessi, ça sera vraiment gentille et si possible de mettre aussi les images merci.

8. Ziiza 18/03/2013

Salam alaykoum, baraka'Allahu fikoum pour vos recettes, elles sont vraiment super!
Je voulais vous demandez quelqu'un peu me donner la recette des goulagoulas (styles les beignets comoriens) s'il vous plait, j'aimerais les faire a mon mari, fan de ces gateaux! Merciiiiii bcp d'avance :)

9. nazira (site web) 11/02/2013

j'aimerai savoir comment prépare t-on le mkatre bwantame aidez moi s'il vous plait j'adore ce gateau mais je ne sais pas comment on le prépare merci à vous tous

10. Binti 25/08/2012

Merci a ceux qui ont eu l'initiative de faire connaitre a tous nos recettes comoriennes !

11. Admin 19/08/2012

Bonjour Zed, nous avons essayé de répondre rapidement à votre demande en vous proposant une recette dans le menu ci-dessus. Bonne fête de la Ide !

12. zed (site web) 19/08/2012

qlq1 peut m'aider pour la recette de zibadjiya SVP car j'ai essayé une fois mais g pas trouvé le bon resultat;merci

13. mamandadine 11/08/2012

une idée issue de la mixité culturelle
les bananes vertes frites : les français adorent, les comoriens aussi, toujours un peu surpris.
enrober les bananes avec des épices mélange tandoori (chez les épiceries chinoises et autres), poivrer, ne pas salé ou très peu en les secouant dans un récipient quelconque, plonger dans la friteuse, si vous êtes riche parce qu'après l'huile est trop parfumée pour une autre utilisation, ou dans une sauteuse genre wok. vérifier la cuisson en piquant avec un couteau comme avec une banane verte sans assaisonnement, ne pas se fier à la couleur à cause du tandoori qui est rouge. Vous pouvez le faire avec du massala, tout simplement délicieux avec des grillages.

14. Ahamada 03/05/2012

Merci pour lue bonne rossette

15. l'Algerienne 24/01/2012

Salam aleykoum, je suis une futur femme de Comorien et j aurais aimé avoir de bonnes recettes pour surprendre et faire plaisir a mon Mari donc si vous pouviez m aider ca serai treeees gentil de votre part! Mercii d Avance

16. lya269 21/09/2011

quelqu'un aurait la recette des zilossa svp??

17. mouni 29/08/2011

slm moi aussi j'aimerai avoir la recette pour lé mkatra badjiya svp. c trop bon çà macha'allah

18. Admin 24/08/2011

En réponse à Ass, nous allons la mettre en ligne dès demain, inch'Allah...

19. ass 19/08/2011

puis je avoir la recette des badjiya s'il vous plait?

20. Edith 06/08/2011

le cachatouas dont parle irma doit surement étre ce qu'on appelle dans l'ile de la grande comore le roho

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