Cuisine comorienne, gastronomie, recettes...

Envie de découvrir de nouvelles saveurs, de faire voyager vos papilles ?

Essayez donc les recettes que voici.

Sous-pages :

Commentaires (41)

1. Fouad hassani | 07/07/2015

Bonjour merci pour toute ses recettes on a plus k si mettre faire et refaire jusqu'à l'ultime résultat et svp pouvez vous mettre la recette des mbwezaa jen rafolle merci beaucoup

2. cours psychologie (site web) | 06/01/2015

Merci pour toutes ces recettes !

3. Youss Des Îles | 24/11/2014

Wallah il faut mettre la recette du mkate wajougou j'en ai besoin car je suis cuisinier et j'ai besoin de ce genre de recettes bonne continuation et merci d'avance

4. raissa | 13/11/2014

j'aimerai bien savoir comment on fait le roho!! merci

5. Lamia | 19/08/2014

Bonjour
j'aimerai bien avoir la recette de bantamou
merci

6. Kashmia | 30/03/2014

Au faite j'aurais besoin de la recette du mkatré nommé "Laddu" si c'est possible et bonne continuation

7. Irma | 09/03/2014

ça m'a fait chaud au coeur de voir toutes ces recettes ça m'a rapellées mon enfance

8. mariama youssouf | 01/08/2013

assalam anlayikum je suis contente de vous retrouver et je vous remerci tres infiniment.
je m`appelle nadia youssouf et je suis comorienne
l`id est preske arrive et j`aurais des invites chez moi.je voulais les faire plaisir en les faire preparer d`un gateau comorien ki s`appelle mkatre wa djungu (gudugudu) or ke je ne sais pas comment en faire.je vous demande de m`aider s`il vous plais.

Bosvy Bruno | 07/08/2013

Désolé Nadia, mais nous n'avons pas encore mis en ligne cette recette. En revanche, nous avons trouvé ce lien qui vous aidera peut-être : http://gotta-do-it.over-blog.com/3-categorie-1237114.html En vous souhaitant une bonne fête de l'Id !

9. mariama | 29/04/2013

j'adors tous ce qu'il vient de nos iles de parfum

10. mariama | 29/04/2013

j'aime bien ce que vous faites merci

11. Binti | 27/04/2013

salut quelqu'un peut me donner les recettes de roho et des catchlesses s'il vous plait?

12. I.Maka | 30/03/2013

Si on peux m'expliquer comment faire les katrlessi, ça sera vraiment gentille et si possible de mettre aussi les images merci.

13. Ziiza | 18/03/2013

Salam alaykoum, baraka'Allahu fikoum pour vos recettes, elles sont vraiment super!
Je voulais vous demandez quelqu'un peu me donner la recette des goulagoulas (styles les beignets comoriens) s'il vous plait, j'aimerais les faire a mon mari, fan de ces gateaux! Merciiiiii bcp d'avance :)

14. nazira (site web) | 11/02/2013

j'aimerai savoir comment prépare t-on le mkatre bwantame aidez moi s'il vous plait j'adore ce gateau mais je ne sais pas comment on le prépare merci à vous tous

15. Binti | 25/08/2012

Merci a ceux qui ont eu l'initiative de faire connaitre a tous nos recettes comoriennes !

16. Admin | 19/08/2012

Bonjour Zed, nous avons essayé de répondre rapidement à votre demande en vous proposant une recette dans le menu ci-dessus. Bonne fête de la Ide !

17. zed (site web) | 19/08/2012

qlq1 peut m'aider pour la recette de zibadjiya SVP car j'ai essayé une fois mais g pas trouvé le bon resultat;merci

18. mamandadine | 11/08/2012

une idée issue de la mixité culturelle
les bananes vertes frites : les français adorent, les comoriens aussi, toujours un peu surpris.
enrober les bananes avec des épices mélange tandoori (chez les épiceries chinoises et autres), poivrer, ne pas salé ou très peu en les secouant dans un récipient quelconque, plonger dans la friteuse, si vous êtes riche parce qu'après l'huile est trop parfumée pour une autre utilisation, ou dans une sauteuse genre wok. vérifier la cuisson en piquant avec un couteau comme avec une banane verte sans assaisonnement, ne pas se fier à la couleur à cause du tandoori qui est rouge. Vous pouvez le faire avec du massala, tout simplement délicieux avec des grillages.

19. Ahamada | 03/05/2012

Merci pour lue bonne rossette

20. l'Algerienne | 24/01/2012

Salam aleykoum, je suis une futur femme de Comorien et j aurais aimé avoir de bonnes recettes pour surprendre et faire plaisir a mon Mari donc si vous pouviez m aider ca serai treeees gentil de votre part! Mercii d Avance