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Cuisine comorienne, gastronomie, recettes...

 

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Essayez donc les recettes que voici.

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Commentaires (41)

Fouad hassani
  • 1. Fouad hassani | 07/07/2015
Bonjour merci pour toute ses recettes on a plus k si mettre faire et refaire jusqu'à l'ultime résultat et svp pouvez vous mettre la recette des mbwezaa jen rafolle merci beaucoup
cours psychologie
  • 2. cours psychologie (site web) | 06/01/2015
Merci pour toutes ces recettes !
Youss Des Îles
  • 3. Youss Des Îles | 24/11/2014
Wallah il faut mettre la recette du mkate wajougou j'en ai besoin car je suis cuisinier et j'ai besoin de ce genre de recettes bonne continuation et merci d'avance
raissa
  • 4. raissa | 13/11/2014
j'aimerai bien savoir comment on fait le roho!! merci
Lamia
  • 5. Lamia | 19/08/2014
Bonjour
j'aimerai bien avoir la recette de bantamou
merci
Kashmia
  • 6. Kashmia | 30/03/2014
Au faite j'aurais besoin de la recette du mkatré nommé "Laddu" si c'est possible et bonne continuation
Irma
  • 7. Irma | 09/03/2014
ça m'a fait chaud au coeur de voir toutes ces recettes ça m'a rapellées mon enfance
mariama youssouf
  • 8. mariama youssouf | 01/08/2013
assalam anlayikum je suis contente de vous retrouver et je vous remerci tres infiniment.
je m`appelle nadia youssouf et je suis comorienne
l`id est preske arrive et j`aurais des invites chez moi.je voulais les faire plaisir en les faire preparer d`un gateau comorien ki s`appelle mkatre wa djungu (gudugudu) or ke je ne sais pas comment en faire.je vous demande de m`aider s`il vous plais.
Bosvy Bruno
  • Bosvy Bruno | 07/08/2013
Désolé Nadia, mais nous n'avons pas encore mis en ligne cette recette. En revanche, nous avons trouvé ce lien qui vous aidera peut-être : http://gotta-do-it.over-blog.com/3-categorie-1237114.html En vous souhaitant une bonne fête de l'Id !
mariama
  • 9. mariama | 29/04/2013
j'adors tous ce qu'il vient de nos iles de parfum
mariama
  • 10. mariama | 29/04/2013
j'aime bien ce que vous faites merci
Binti
  • 11. Binti | 27/04/2013
salut quelqu'un peut me donner les recettes de roho et des catchlesses s'il vous plait?
I.Maka
  • 12. I.Maka | 30/03/2013
Si on peux m'expliquer comment faire les katrlessi, ça sera vraiment gentille et si possible de mettre aussi les images merci.
Ziiza
  • 13. Ziiza | 18/03/2013
Salam alaykoum, baraka'Allahu fikoum pour vos recettes, elles sont vraiment super!
Je voulais vous demandez quelqu'un peu me donner la recette des goulagoulas (styles les beignets comoriens) s'il vous plait, j'aimerais les faire a mon mari, fan de ces gateaux! Merciiiiii bcp d'avance :)
nazira
  • 14. nazira (site web) | 11/02/2013
j'aimerai savoir comment prépare t-on le mkatre bwantame aidez moi s'il vous plait j'adore ce gateau mais je ne sais pas comment on le prépare merci à vous tous
Binti
  • 15. Binti | 25/08/2012
Merci a ceux qui ont eu l'initiative de faire connaitre a tous nos recettes comoriennes !
Admin
  • 16. Admin | 19/08/2012
Bonjour Zed, nous avons essayé de répondre rapidement à votre demande en vous proposant une recette dans le menu ci-dessus. Bonne fête de la Ide !
zed
  • 17. zed (site web) | 19/08/2012
qlq1 peut m'aider pour la recette de zibadjiya SVP car j'ai essayé une fois mais g pas trouvé le bon resultat;merci
mamandadine
  • 18. mamandadine | 11/08/2012
une idée issue de la mixité culturelle
les bananes vertes frites : les français adorent, les comoriens aussi, toujours un peu surpris.
enrober les bananes avec des épices mélange tandoori (chez les épiceries chinoises et autres), poivrer, ne pas salé ou très peu en les secouant dans un récipient quelconque, plonger dans la friteuse, si vous êtes riche parce qu'après l'huile est trop parfumée pour une autre utilisation, ou dans une sauteuse genre wok. vérifier la cuisson en piquant avec un couteau comme avec une banane verte sans assaisonnement, ne pas se fier à la couleur à cause du tandoori qui est rouge. Vous pouvez le faire avec du massala, tout simplement délicieux avec des grillages.
Ahamada
  • 19. Ahamada | 03/05/2012
Merci pour lue bonne rossette
l'Algerienne
  • 20. l'Algerienne | 24/01/2012
Salam aleykoum, je suis une futur femme de Comorien et j aurais aimé avoir de bonnes recettes pour surprendre et faire plaisir a mon Mari donc si vous pouviez m aider ca serai treeees gentil de votre part! Mercii d Avance
lya269
  • 21. lya269 | 21/09/2011
quelqu'un aurait la recette des zilossa svp??
mouni
  • 22. mouni | 29/08/2011
slm moi aussi j'aimerai avoir la recette pour lé mkatra badjiya svp. c trop bon çà macha'allah
Admin
  • 23. Admin | 24/08/2011
En réponse à Ass, nous allons la mettre en ligne dès demain, inch'Allah...
ass
  • 24. ass | 19/08/2011
puis je avoir la recette des badjiya s'il vous plait?
Edith
  • 25. Edith | 06/08/2011
le cachatouas dont parle irma doit surement étre ce qu'on appelle dans l'ile de la grande comore le roho
Admin
  • 26. Admin | 04/07/2011
Pas difficile à manger en revanche ! C'est tellement bon !
ramla
  • 27. ramla | 04/07/2011
c tro difficile la cuisine comorienne est compliquer
oum houdhayfa
  • 28. oum houdhayfa | 08/06/2011
salam aleykoum

oui curieuse et hate de decouvrir le cachatouas
Admin
  • 29. Admin | 15/12/2010
Ahamada, merci pour cette suggestion. Vous avez raison, ce serait plus attrayant. Je vais en parler au responsable de la rubrique...
AHAMADA
  • 30. AHAMADA | 10/12/2010
Pour la cuisine comorienne,il serait intéressant de rajouter les images des recettes
Admin
  • 31. Admin | 03/09/2010
Merci Ramlata ! Pour le biscuit, on va essayer de vous trouver ça...
ramlata
  • 32. ramlata | 02/09/2010
merci beaucoup pour vos recette ce cool d'apprendre la cuisine comorin pouvez-vous m'aide pour faire le biscuit comorien svp.
Admin
  • 33. Admin | 15/08/2010
A la demande générale voici enfin une recette (nul doute qu'il en existe d'autres : vos remarques sont les bienvenues !) de Mkatra Foutra.
mmadi mbae saoudata
  • 34. mmadi mbae saoudata | 11/08/2010
bonjour j'ai vuos drais savoire comment on fé le mkatré a fouta merci
Admin
  • 35. Admin | 10/10/2009
En réponse à Irma : pour le moment, nous n'avons pas ces recettes mais nous cherchons... Revenez visiter la page de temps en temps...
Lily
  • 36. Lily | 05/10/2009
bonjour

Pourriez-vous mettre les recettes du goula goula et du biscuit comorien appelé "biscoute" svp?

merci d'avance
irma
  • 37. irma | 05/10/2009
ce sont des biscuits anjouannais que je mangeais souvent petite mais je ne connais pas les proportions il ya des oeufs du sucre et du ilic(cardamome)
Admin
  • 38. Admin | 04/10/2009
Les cachatouas ? C'est une recette comorienne que nous ne connaissons pas ! Vous pouvez nous en dire plus ?
irma
  • 39. irma | 02/10/2009
auriez vous la recette des cachatouas
LEILA
  • 40. LEILA | 20/06/2009
BRAVO POUR VOTRE SITE . C UNE TRES BONNE IDEE ET UNE BELLE INITIATIVE .

MERCI A VOUS

AH AU FAIT POURRIEZ VOUS METTRE SUR VOTRE SITE LA RECETTE DU MKATCHE SINIA? MERCI D AVANCE

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