Jus de tamarin

JUS DE TAMARIN

Cette délicieuse boisson très désaltérante vous surprendra par son goût original. A consommer sans modération...

- préparez un saladier dans lequel vous verserez un litre d'eau.

- mettez 150 grammes de tamarin ( en vente dans la plupart des supermarchés au rayon "produits d'ailleurs") à tremper dans le saladier durant une heure.

- toujours dans le saladier contenant l'eau, malaxez le tamarin du bout des doigts ( ou écrasez-le à la fourchette).

- filtrez le tout pour ne conserver que le jus ( plus ou moins concentré selon votre goût), sucrez à votre convenance, versez dans une carafe que vous placerez au réfrigérateur.

- servez très frais... avec des donasses par exemple !

A SAVOIR : le tamarin est le fruit du tamarinier, grand arbre fruitier très décoratif, répandu en Inde... et aux Comores.

Commentaires (3)

1. Niza 08/02/2013

Avec un peu de jus de citron c'est encore mieux

2. Admin 08/02/2010

Merci pour votre message. En revanche, nous n'avons pas vraiment d'éléments de réponse à votre question...

Peut-être un internaute pourra nous en dire plus...

Vous pouvez aussi visiter notre nouvelle rubrique consacré aux plantes comoriennes et à leur utilisation:

http://ysia.e-monsite.com/rubrique,plantes-comoriennes,612894.html:

3. gbaguidi samuel 23/01/2010

trÃ¨s intÃ©essent les infos fournis par votre site. Ma questionest de savoir Ã votre avis quelles sont les formes possibles de conservation de ce fruit lerveilleux quest tamarindus indica et les avantages et inconvÃ©nients liÃ©s aÃ chacune de ces mÃ©thodes de conservation....merci

Ajouter un commentaire

Nom

E-mail

Site Internet

Message

Anti-spam

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.